雞肉: 克， 胡蘿蔔: 根， 香菇: ， 鹽，糖，料酒，蚝油，生抽，薑蓉:
1香菇提前泡發後切末，胡蘿蔔切成末。雞胸肉用料理機或者刀剁成泥。
2加入調料和姜泥。
3全部剁均勻。
4燒一鍋開水，用手整形成丸子形狀放入鍋中。全部煮開10分鐘就好了。