肋排1000g，生抽5湯匙，老抽3茶匙，蚝油3湯匙，辣椒粉適量，鹽1茶匙，蜂蜜2湯匙，橄欖油2湯匙，少許白芝麻
1.列排洗凈，從中間切斷 2.排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉適量，鹽，拌勻腌制半天，過夜更好 3.腌制好的排骨，放到鋪了錫紙的烤盤上，把剩餘的腌料再刷幾遍，剩餘的料加蜂蜜拌勻備用 4.排骨上面蓋錫紙 5.烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘後取出，把烤出的水分倒掉 6.排骨擺在烤網上，刷一層拌好的蜂蜜水，繼續烤10分鐘後取出，刷一層橄欖油，撒白芝麻和辣椒粉，繼續烤5分鐘即可