原料

（a）: ， 低粉: 80g， 全麥粉: 20g， 鹽: 1～2g， 泡打粉: 3g， 黃油: 20g， 黑啤: 55g， 葡萄乾: 35g， 核桃: 20g

步驟

1a類混合，黃油切小塊冷藏

2a中加入黃油，壓扁搓洗至粗沙粒狀

3撒入核桃和葡萄乾 一點點倒入黑啤切拌均勻

4用手整理成2cm厚片，按喜好切塊

5200攝氏度20分鐘左右

小技巧

我想加全麥粉 卻不小心加成高粱面... 但也挺香的hh