芒果果肉: 600g， 老冰糖: 200g， 涼開水或純凈水: 1000g
1摩飛酵素機瓶消毒，備用。
2芒果洗凈，去皮，去核，取果肉備用。
3芒果果肉，老冰糖，水，按順序放入瓶里。
4蓋上蓋子，密封好，放入酵素機，啟動『酵素』程序，坐等72小時。
5酵素做好後過濾出來，裝瓶，就可以喝啦。放冰箱冷藏後更好喝哦。
現在天氣熱，一定要注意在發酵期間果肉有沒有長毛哦，如果長毛了就不能要了，還有就是發酵容器要測底消毒，水果儘量用新鮮的。