原料

醪糟: 200克， 小湯圓: 150克， 涼水: 500ml， 紅糖: 適量， 枸杞: 30粒

步驟

1涼水燒開，放入小湯圓，煮至小湯圓漂浮起來，再煮一分鐘。

2加入醪糟同煮一分鐘。

3放入適量老式紅糖。

4枸杞洗凈放入鍋中同煮一分鐘。

5煮至粘稠狀盛出即可食用。

6軟糯香甜可口的一碗熱粥，暖胃暖心。

7這張圖片是以前做的「醪糟雞蛋湯圓」，你隔屏聞到香甜的味道了嗎？?

小技巧

1. 湯圓漂浮水面後就開始小火燉煮，直至最後關火，並且全程注意要經常攪動鍋里的食物，以防止粘鍋底。 2. 我的食材用量是兩個人的量，5寸的飯碗剛好盛了兩碗。 3. 喜歡放雞蛋的可以在最後把蛋液倒進去，攪散煮開即可食用。 4.不喜歡紅糖的可以換成白糖，但是從養生的角度來說，還是紅糖更適合熱身暖胃活血。