麵粉: 隨意克， 水: 慢慢加水，適量即可克
1半燙麵，先用開水燙麵，能降低面的筋度，不至於要的時候太筋咬不動，湯麵後等溫度降下來再加適量涼水和面，和的軟些
2擀成薄一點的圓餅
3平底鍋里加熱兩面至鼓泡，有饃花最漂亮。
4出國
5配上自己喜歡的菜，捲起來，好吃。
6一個不夠再來一個