原料

棗: 30顆， 油: 三滴

步驟

1洗凈紅棗。

2將棗放入沸水中，滴三滴玉米油，中火煮10分鐘。

3撈出紅棗，瀝水後，放入蒸格，大火蒸15分鐘。

4關火，盛出紅棗，放涼即食。

小技巧

煮紅棗時放入3滴玉米油，可以防止出白沫，且使煮出來的紅棗更鮮亮。