原料

雞翅根約500克，料酒、糖、醬油、鹽適量

步驟

1、雞翅根洗乾淨，晾乾水。 2、用適量料酒、糖、醬油、鹽腌1個晚上入味（放冰箱冷藏）。 3、將腌好的雞翅根放入電飯鍋，最好每個都能貼到鍋底，放約120mL水，按下煮飯鍵至電飯鍋干水自動停煮，保溫15分鐘後打開即可享用。