麵粉: 適量， 水: 適量， 玉米粒: 適量， 白砂糖: 適量， 山藥: 適量， 食用油: 少量
1麵粉加水和成麵糰，用擀麵杖擀成薄片，越薄越脆。
2山藥隔水蒸熟，玉米粒煮熟（水煮或者和山藥一起蒸都可以）
3將蒸熟的山藥加白砂糖搗成山藥泥，和煮熟的玉米粒拌勻。
4將拌好的山藥玉米餡平鋪在擀好的麵皮里，收口，用手壓平成厚度均勻的餅狀。
5鍋內放少許油，微熱的時候放入做好的山藥玉米餡餅開始煎，直到餅的兩面金黃即可出鍋！開始享用美食吧！
餡料不宜放太多，當心擠破麵皮哦！