麵粉: 適量， 鹽: 一點點， 雞蛋: 一個， 香腸: 一根， 黑胡椒粉（可以不放）: 適量
1取適量麵粉，加水和一點點鹽調成可流動的糊糊，香腸切成四小條。
2鍋內放油，燒熱，慢慢倒入麵糊
3麵糊基本成型後打一個雞蛋在麵糊上，同時鋪上香腸，用手捏一點鹽和黑胡椒粉撒在上面。
4雞蛋八分熟時，用鏟子鏟起一邊，疊起來，再煎20秒就可以開吃啦！喜歡番茄醬、沙拉醬什麼的也可以放一點哦！個人就得不放也超好吃！