原料

菠蘿蜜絲: 2斤， 菠蘿蜜: 半斤， 黃冰糖: 一斤多， 水: 適量

步驟

1菠蘿蜜絲加適量水打成泥，水不用太多，略稠即可

2菠蘿蜜肉切成丁一起加進去，放一斤多冰糖，加一塊檸檬冰

3放置兩小時，大火燒開，小火熬制，期間不斷攪拌，直至成醬即可，味道很濃郁香甜。