粉絲: 適量， 蒜蓉: 適量， 帶子: 3隻， 蔥花: 少許， 蚝油: 少許， 生抽: 少許， 鹽: 適量， 油: 適量
1帶子
2一開二，挖走肚腸清理干凈，用剪刀修剪外殼（以前不知道黃色那塊也可以吃的，挖剩塊肉，後來海鮮檔老闆說可以吃的才開始留下來）
3粉絲泡軟，提前泡，趕時間的話可以用熱水。
4蒜蓉加入油、鹽、蚝油、生抽拌勻
5備好蔥花
6將粉絲鋪在每個帶子上面，量多少隨意
7水開後下蒸鍋蒸
8五分鐘後開蓋，倒掉碟中汁水，加入蒜蓉醬，蓋蓋再蒸五分鐘
9出鍋前灑上蔥花
10開吃