雞蛋3: 個， 西蘭花1: 朵， 麵粉: 若干， 鹽: 若干
1給西蘭花剃頭，哈哈，就是把上面一層花切下來。
2把西蘭花的花頭，放進麵糊里（麵糊裡面打了3個雞蛋、放了水，要稀一點，攪拌之後不會留下筷子的痕跡）
3西蘭花攪拌到麵糊里
4平底鍋刷油，倒入一湯勺麵糊，稍微轉動一下，讓麵糊攤開。
5當一面已經幾乎全部變色，就開始翻面。
6兩面略帶一點點金黃即可。很香喔！寶寶愛吃！
7這就是今天的早餐啦：五穀粥、西蘭花蛋餅、涼拌木耳、一塊腐乳。