原料

五花肉: 適量， 豆腐乾: 3塊， 花菜: 半顆， 老乾媽糟辣椒: 適量， 鹽、糖: 適量， 生抽: 適量， 蔥、姜、蒜: 適量

步驟

1花菜焯水後，切細；豆腐乾切條~

2五花肉切片、準備好蔥，姜，蒜~

3鍋內倒入少量油，放入五花肉翻炒直到五花肉自身的油脂滲出~

4放入老乾媽、蔥姜蒜煸炒出香味~

5加入生抽、鹽、糖進行調味~

6開吃~

小技巧

老乾媽糟辣椒必不可少；整個過程無需放水哦~