土豆: 2小個， 年糕: 若干克， 鹽: 0.5克， 糖: 1克， 鮮醬油: 1勺， 李錦記辣黃豆醬: 1勺， 小蔥: 3根
1將土豆年糕切片洗凈
2切成如上圖，我是加了一點肉，因為我是肉食主義者，哪哪都要放點肉?
3我用的是平底不黏鍋，炒的同時放入鹽（鹽可加可不加，因為後面的醬比較咸），翻炒至變色超熟
4加入鮮醬油提鮮 登登登登，主角閃亮登場，那就是我們的李錦記辣椒醬 放糖，最後加入蔥花?
5裝盤，香味飄滿正間屋子，兒子吃了一次還想要吃二次
1.要用平底鍋噢，不然都會粘起來，入不了味了 2.土豆和年糕儘量切薄一點，這樣容易熟 3.不放水，干炒