原料

肉沫: 少量， 茄子: 2條， 蒜片: 適量， 辣椒干: 3個， 豆瓣醬: 1小碗

步驟

1過油

2瀝干油份

3鍋里留油，蒜片辣椒干肉沫放進去煽炒一下

4放雞精，豆瓣醬炒一下！

5小二上菜

小技巧

豆瓣醬用溫水調開