龍利魚: 條， 咖喱粉: ， 料酒: ， 生抽: ， 干辣椒: ， 姜: ， 鹽: ， 黑胡椒:
1龍利魚切塊，料酒、生抽、黑胡椒、咖喱粉、薑末的順序放 腌一個小時
2鍋里少油煸一下辣椒和薑絲。
3翻炒魚塊，熟了之後放鹽