原料

蓴菜: ， 雞肉: ， 姜: ， 蔥:

步驟

1蓴菜放水裡過濾兩遍。

2鍋里放少許油，放蔥，姜煸炒一下。

3鍋里放水，放入雞絲。煮五分鐘。

4放入蓴菜，放入鹽，也可放點雞精。半分鐘到一分鐘出鍋。即可