蔥燴胡豆#「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

原料

新鮮胡豆(蠶豆): 500g, 蔥: 30g, 食用油: 1大匙, 鹽: 適量, 雞粉: 1小匙

步驟

1備食材:胡豆,蔥

2蔥切花

3煮胡豆:燒半鍋水,待水開後,入胡豆,煮約10分鐘,胡豆熟透,瀝水待用

4鍋熱,入清油

5油熱,入胡豆,翻炒

6調味:雞粉,鹽,蔥

7繼續翻炒,逼出蔥香,關火

8裝盤開吃

9再來一張


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