雞蛋: 四個， 麵粉: 100克， 韭菜: 一小把， 花生油: 適量， 鹽: 適量
1韭菜洗凈切段，雞蛋打散，備用
2麵粉加入純凈水攪拌均勻，加入韭菜、雞蛋、食鹽、食油適量
3免油，鍋預熱，小火，倒入適量蛋麵漿，一面成型翻轉
4簡單健康的韭菜雞蛋餅出鍋了(*^__^*)
攪拌的時候加入了食油，所以下鍋攤餅的時候不需要放油也不會粘鍋