黃瓜: 根， 醋: 勺， 生抽: 勺， 鹽: 克， 白糖: 克， 香蔥: ， 香油: ， 食用油: ， 泡椒:
1黃瓜洗凈，用刀拍幾下，切片，切塊隨意，香蔥切末，泡椒切末
2加入鹽，雞精，糖少量，生抽，醋，香油，泡椒，香蔥
3鍋內放炒菜油燒熱，澆在黃瓜上，其實更。準確是澆在那些蔥泡椒上
4拌勻，放入容器，密封冷藏一夜，早飯配粥，配面的佳品
沒放蒜是怕蒜放一夜味道不太好，如果喜歡吃蒜的可以加入