紅椒: 12個， 米椒: 20個， 多頭蒜子: 3個， 生薑: 一塊， 食鹽: 少許， 白糖: 少許， 橄欖油: 少許
1將紅辣椒和小米椒切小塊，切完再剁碎一點。
2將蒜剝好，和姜一起剁小剁碎。
3把椒，蒜，姜拌勻，加入少許糖，鹽，橄欖油再拌勻。
用橄欖油拌顏色好看也很香，當然用芝麻油也可以。糖是加鮮的。鹽的用量看個人口味。