料酒: 兩勺， 冰糖: 四塊， 生抽: 5勺， 水: 一小杯， 水澱粉: 三小勺， 黑椒醬: 兩勺， 檸檬: 半顆， 蜂蜜: 兩勺， 胡椒粉: 一勺， 洋蔥: 半顆， 蒜蓉: 一點
1雞腿剔骨放在秘汁里淹泡一個小時，秘汁：生抽、檸檬汁、胡椒粉、黑椒醬、冰糖、鹽、蜂蜜、料酒勾兌攪拌而成。
2平底鍋直接煎雞腿肉，不需要放油，雞腿會出油（中小火煎）
3熱水焯熟若干片胡蘿蔔和西藍花
4出鍋後晾至一會，切段，同時把腌制雞腿的湯汁加入少量清水和三勺澱粉勾成芡汁
5米飯裝入碗底，鋪上焯好的菜，擺上雞肉淋上芡汁
6試試吧無敵美味