麵粉: 克, 南瓜: 個, 鹽: 克, 廚房剪刀✂️: 把
1南瓜一小個洗凈(自控量)
2去皮切片裝盤上鍋蒸製軟爛~
3料理機操作成泥糊狀,放一邊待涼了備用~
4取出麵粉放入面盆,加入一小撮鹽在慢慢加入南瓜泥,(不要加水了) 揉成麵糰醒至十分鐘~
5開始剪剪剪吧~
6完成 大小自己喜歡去掌握,想吃什麼味道的鹵 自己看著搭配吧~ 炒著吃也是超好吃的?
也可以把南瓜泥換成菠菜榨成汁和面,當然也可以什麼都不放 做原味的剪刀面~