簡易中式漢堡

原料

烤餅: 1個, 番茄: 橫切面1片, 黃瓜: 5片, 香辣醬: 1勺, 培根: 2片, 雞蛋: 1個, 食用油: , 蒸魚豉油(或生抽): 三四滴

步驟

1番茄橫切面切一大片,備用。

2黃瓜切片備用。

3平底鍋倒油,油熱後,打進雞蛋,轉中火慢慢煎。順便可以放培根進去一起煎,顏色變深就差不多了,雙面都煎一下好吃。煎好後放盤裡備用

4把烤餅從中間慢慢撕開口,但不要撕成兩片了,最好底還連著。

5在烤餅開口處抹一層香辣醬,然後放一片番茄片。再放培根和黃瓜片,最後再抹點香辣醬就OK了。

6煎蛋也可以夾進去,不喜歡的就單獨吃好了。若是單獨吃,可在簡單上面滴幾滴蒸魚豉油或生抽。

小技巧

1,蔬菜可以隨便搭配,比如生菜什麼的。醬也可以根據自己喜    好放。 2,我用的這個餅是自己烤的,有點淡甜,大小也剛合適。辣醬也是自己DIY的。買的醬就不要放太多,可能會咸。 3,雞蛋的熟度也根據自己喜好把握。


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