原料
南瓜: 300克， 糯米粉: 150克， 白糖: 50克， 芝麻: 10克
步驟
1廣西的颱風天吹著很大的風，心血來潮做個可愛的南瓜餅，首先切一小塊的南瓜，暖暖的黃色。開心?
2去籽去皮，切成小塊或小片。自己喜歡就好
3放在so Q的盤子裡，冷水上鍋蒸15分鐘。
4蒸熟的南瓜，趁熱拿勺子壓成南瓜泥（也可以用料理機打成南瓜泥）我的料理機借出去了，所以用勺子壓
5變成?泥了，根據自己喜好加糖繼續攪拌成泥
6然後依次開始加糯米粉，不要太多，慢慢加，攪拌成絮狀，然後揉成南瓜團。需要注意因為南瓜里有水分，不用加水。
7揉好的南瓜團，要表面光滑才可以哦
8揉好的南瓜團放碗里，蓋上保鮮膜，醒15分鐘麵糰
9分成等量的小份，然後沾上揉成小團
10不粘鍋開小火，放少許油，把小南瓜團稍微壓扁，放鍋里煎至兩面金黃。可愛的小南瓜餅即可出鍋擺盤。（忘記拍煎的時候了。電話太多，影響了我煎的水平）湊合著看吧
11軟軟糯糯，香甜可口。一看就讓我心情愉悅。本來風大雨大的颱風天，因為有了可愛的小南瓜餅，瞬間讓我開心到飛起???
小技巧
煎的時候記得翻面。醒麵糰必不可少
