原料

低粉: 252g， 淡奶油: 120g， 黃油: 120g， 鹽: 2g， 砂糖: 80g， 香草精（可不加）: 幾滴， 可可粉: 20g， 耐烤巧克力豆（表面）: 適量

步驟

1黃油溫室軟化。

2黃油加入砂糖打致順滑無顆粒狀態。

3分次加入淡奶油打致順滑有紋理（此步驟要隔水加熱，否則黃油會變成小顆粒狀），再加入幾滴香草精。

4低粉，可可粉，鹽，混合均勻過篩加入

5刮刀翻拌致成團。

6十克一個麵糰，按扁之後撒上耐烤巧克力豆，再按進麵糰。

7上下火190度烤9分鐘。

小技巧

1:低粉實際上250克就可以但我不喜歡這個數字，哈哈哈所以親們可自己調整。 2:糖量我吃蠻可以的，有人喜歡再甜一點的可以自己增加。