原料

粉絲: 按個人食量， 豬肉: 100克， 豬腰: 一半， 豬肝: 50克， 蔥、芹菜: 適量

步驟

1將水在鍋里煮沸後放入切好片的豬肉，豬肝，豬腰。

2豬肉豬腰豬肝在水中滾兩分鐘，可打入一個雞蛋（我是煮一個人份量，打了一個蛋）。

3接下來可放入粉絲，我買的是雙塔牌粉絲，口感不錯。等湯跟粉絲都煮沸了，得放蔥跟芹菜，不然湯會顯得有不好的味道，例如豬腰那特別的尿騷味。再煮多一下就可以起鍋開吃了。