原料

土豆: ， 瘦肉: ， 蔥姜蒜: ， 鹽: ， 紅辣椒: ， 生抽:

步驟

1土豆洗凈切絲，瘦肉切絲。

2鍋內放油，倒入蔥姜蒜爆香，倒入瘦肉翻炒變色後添出。

3鍋留底油，倒入土豆絲加紅辣椒、加鹽翻炒，倒入煮好的肉絲，加入生抽炒幾下出鍋。