超懶缽仔糕

原料

水: 250, 砵仔糕粉: 100, 片糖: 30-35, 抹茶粉: 10

步驟

1擺好陣×_×

2先把片糕和水溶解,白砂糖也可以,只不過片糖比較健康

3倒進粉+抹茶粉,攪拌無顆粒即可,砵仔糕粉是老淘買的套裝,有玻璃砵量杯什麼的~31大元套裝

4攪拌好

5倒小碗,熱水下鍋蒸15~20分鐘

6ok

小技巧

軟硬度:粉和水比例會影響、蒸的時間、火力的大小都有影響


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