豬肉: 200g， 鮮蝦: 150g， 雞蛋: 1個， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 生粉: ， 糖: ， 雲吞皮: 40隻
1豬肉我挑瘦的 切片 用料理機攪拌成碎末 鮮蝦 剃去蝦線 用料理機攪拌成泥 （鮮蝦和豬肉最好2比1……But超市鮮蝦好貴 一盒3磅 我就將就了 加入生粉 鹽 黑胡椒粉，抓勻，加雞蛋攪拌
2攪拌成這樣～然後準備雲吞皮（中超購入 一盒40隻左右）
3之前從沒包過餛飩 特意上b站看了教程 包出來的樣子加個濾鏡還是能湊合看的?
最好不要加料酒和黃酒，會有奇怪的味道，豬肉和鮮蝦只要夠新鮮都不會有腥味的。