藍莓馬芬

原料

黃油: 100g, 砂糖: 80g, 鹽: 一小撮, 牛奶: 80g, 低筋麵粉: 160g, 泡打粉: 6g, 冷凍藍莓: 100g, 雞蛋: 2個

步驟

1黃油 雞蛋 牛奶恢復室溫 烤箱預熱180度

2泡打粉 低粉過篩

3軟化的黃油入大碗攪拌順滑

4加砂糖攪拌蓬鬆

5加一小撮鹽調和口味

6分幾次加入雞蛋攪拌均勻

7加入低粉 泡打粉 牛奶攪拌均勻至無乾粉 加入藍莓

8入烤箱180度25---30分鐘


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