原料
意式濃縮咖啡: 30-60ml， 冰牛奶or冰塊: 隨意了
步驟
1預熱咖啡機。按下電源開關，預熱機器。時間挺短的，裝咖啡粉的時間剛好差不多和機器預熱同步。預熱完畢，機器會「滴」一聲提醒，操作鍵也會全亮紅燈提示。
2裝粉。手柄裝入咖啡斗後，分2-3次裝入磨好的咖啡粉，每次都用粉錘壓實。（這款咖啡機配有單份雙份兩種咖啡斗）
3壓好後的咖啡粉一般離手柄邊緣2-4mm左右。
4放入手柄。將手柄裝入咖啡機的沖煮頭中，旋緊。
5咖啡杯擺在手柄導流口下方，最好使杯壁緊貼導流口。按一下「單份」或「雙份」按鈕，咖啡機就會自動完成工作了。（手柄內的咖啡斗配了單份和雙份兩種，選擇對應的就好了。）單份出品30ml，雙份出品60ml，一次可以做兩杯。
6壓力指針在錶盤黃色區域時，壓力達到最佳，萃取的咖啡狀況最好。雖然，資深的咖啡師都是憑經驗操作的，不需要依賴這些數值，但，對於我這種業餘選手來說，錶盤壓力一目了然真的特別好用啊！！！如果壓力偏低，下次就把咖啡粉磨細點，粉壓多點；壓力偏高，反之。總之，輕輕鬆鬆就能掌握！
7十幾秒後，咖啡萃取完畢，油脂厚厚一層！
8油脂的萃取情況，是分辨一款咖啡機好壞的關鍵指標。（此圖來自惠家的商品介紹）
9看！細膩光滑的油脂！和賣家圖一毛一樣有木有！只要參照壓力錶盤的指示，光滑持久的厚油脂輕而易舉！
10油脂好的咖啡用來拉花如虎添翼，不過，今天我做的是冰美式，直接把咖啡倒入冰塊里即可。夏天午睡後，喝上一杯再去工作～似乎更有幹勁了呢～
11喜歡冰拿鐵的兌冰牛奶也是一樣爽口。（如果牛奶混合糖漿搖勻後，再在表面緩慢注入濃縮咖啡和冰塊，還可以製造分層效果）
12還可以把咖啡凍成冰塊備用，隨時取來兌牛奶，冰咖啡秒成！意式泵壓萃取的濃郁，三兩顆咖啡冰塊就撐得住一整杯的香醇！
