銀耳: 1/4朵, 雪梨: 半個, 枇杷: 3個, 紅棗: 6枚, 冰糖: 12顆, 鮮百合: 若干, 紅參: 3片
1所有用料見上圖。 典藏快過期的樓上銀耳一朵泡發,燉了三盅實際連1/4朵都沒用到。 羌若紅棗6顆,甜度高,好吃。 鮮百合用了大概20片。 雪梨用了半個。 只有單晶冰糖……大概用了15顆。 枇杷本來想每盅放兩個,完全放不下。
2枇杷削皮一破兩伴,雪梨切塊,紅棗用水泡一會用刀劃開。
3將所有食材放到燉盅裡面擺好,其實根本放不下多少……找到了韓國帶回來不知道放了多久的紅參,每盅放了小小一片。
4加水蓋蓋,隔水燉煮,貌似應該2小時。 完成任務上好鬧鐘等待,看韓劇去了。