原料

絲瓜: 1條， 老蠶豆: 1把

步驟

1絲瓜去皮、豎切一分為二然後切成斜片

2老蠶豆泡軟後去外皮，清洗乾淨～

3油燒熱後先放豆瓣炒，接著放絲瓜翻炒，加適量鹽，少許溫水煮至豆瓣開花就可以

小技巧

豆瓣一定要煮至開花酥酥的口感才好吃，喜歡的親們可以試試哦!