低筋麵粉85克，白糖80克，雞蛋100克，黃油100克，核桃仁50-100克，可可粉15克，泡打粉1.5克
1.核桃用150度預熱好的溫度中層烤10分鐘左右 2.切成碎 3.黃油軟化後，加入白糖打發 4.再分次加入雞蛋打發 5.再加入過篩後的粉類（可可粉，低粉，泡打粉）混合均勻 6.倒入碎核桃 7.自上而上混合均勻 8.準備放好油紙的容器 9.將麵糊倒入容器中 10.烤箱180度預熱，中層烤30分鐘左右，15分鐘的時候取出中間劃一道口子，便於膨脹 11.做好的蛋糕脫出模具 12.趁熱裝入袋子中，一天後食用最佳