原料

菠菜: ， 麵粉:

步驟

1蔬菜打出汁

2用菜汁和面

3至麵糰光滑有彈性

4加蓋保鮮膜餳30分鐘

5將麵糰擀開成非常薄的面片

6並在面片前後拍上麵粉防止粘連，然後折成幾折

7將折好的面片切成喜歡的粗細

8拿住面的一段，抖開

9就成了一根根的麵條了

10沸水入鍋煮麵，三開即成