原料
主麵糰：: （可做小餐包6個）， 高筋麵粉: 200g， 鹽: 3g， 砂糖: 15g， 無鹽黃油: 15g， 酵母: 3g， 水: 125g±， 新鮮玉米粒（裹入麵糰）: 30g， 裝飾用：: ， 新鮮玉米粒: 90g， 沙拉醬: 適量， 披薩用芝士: 60g
步驟
1除玉米粒的主麵糰材料用後油法揉成完全擴展的麵糰，再把30g玉米粒混合進麵糰（使用切疊的方法混合使用）。 麵糰發酵到2倍大使用。
2麵糰排氣後切割成6份，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
3整形：取一麵糰，用手拍圓，把左邊麵糰像中間疊（如圖）
4整形：右邊的麵糰如圖疊向中間。
5整形：麵糰上下兩頭收緊，用手捏緊縫合處。整形完畢後麵糰縫合處朝下。
6麵糰整形完畢後繼續發酵至1.5-2 倍大。
7裝飾：麵糰發酵完畢後，在麵糰中間割口～～鋪上玉米粒～～擠上色拉醬～～撒上芝士（圖上的步驟調轉了，不過影響不大）
8烤箱220°預熱 烘烤：180°，13-15分鐘 烤至表面金黃就可以出爐～
9滋啦滋啦的！！！咸甜口味可以說俏好次的！！！
小技巧
如果不常使用色拉醬，可以買一條小色拉醬的，這樣就不會浪費了！ 配方水量需要自己調整，不要一次把所有水倒進去，留下一部分水作為調節水使用。像我使用的麵粉吸水率比較高，此方水量使用完後麵糰還是比較干需要加水的。
