蘋果水波蛋三明治

原料

吐司: 一片, 蘋果: 半個, 雞蛋: 1個, 小三角奶酪: 一塊, 花生醬: 適量, 生菜(可不放: 適量

步驟

1吐司切片 進烤箱130度5分鐘烤一下 趁熱塗上花生醬

2下面開始煮水波蛋 用深鍋煮一大鍋水 等水快開還沒開的時候(周圍冒小泡) 用筷子快速畫圈圈攪出一個漩渦 同時下雞蛋 這時候雞蛋會隨著水流轉圈 漸漸把蛋白包裹在蛋黃上 筷子也要在外面一圈輕輕攪 再煮兩三分鐘就可以撈起來了

3蘋果切片 奶酪切片 我用的是百吉福小三角奶酪 或者其他芝士片都可以 蓋在塗滿花生醬的吐司上

4蓋上水波蛋 再把另一片吐司蓋上 就能開動啦!

5蘋果片和花生醬超搭!會爆漿的三明治哦!

小技巧

全程沒有加調料(其實是忘了..但是甜甜的蘋果加上一絲絲鹹鹹的奶酪也意外的很搭哦!


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