紅薯半個，低筋麵粉50克，白糖50克，雞蛋二個
1.雞蛋和白糖倒入無油無水的容器中 2.低筋麵粉過篩 3.紅薯去皮後切小塊 4.容器放入有溫水的小鍋中 5.然後用電動打蛋器打至寫八字不消失 6.倒入麵粉 7.然後混拌均勻 8.再裝入小蛋糕模具中 9.放入小紅薯粒 10.蒸18分鐘左右即可