原料

雞腿: 四個， 牛油果: 果肉，8 oz， 蘆筍: 八根， 孜然籽: ， 鹽: ， 白鬍椒: ， 白芝麻: ， 甜椒粉:

步驟

1雞腿去骨，修整一下形狀和厚度

2抹上白鬍椒和鹽

3在肉的一側抹上牛油果泥。其實我用的超市現成的guacamole，懶到了一定境界

4蘆筍洗凈切段，擺在牛油果泥上，靠近雞腿邊緣放

5捲起來，用錫紙裹好，烤箱200C/400F烤半小時至定型

6取出來拆掉錫紙，倒掉烤出來的油和水，重新放在乾淨的油紙上，表皮抹上甜椒粉白芝麻和孜然籽。最好不要錫紙，烤的久小心粘皮

7450F烤，我不記得我烤多久了- -感覺是大幾十分鐘。總之等到表皮脆硬就好了，這一步還是會出很多油的

8切片或者抱著啃吧