原料

荔枝: 2500克， 冰糖: 1000克， 清酒: 1瓶

步驟

1荔枝去皮去核與冰糖一同放入密閉容器中，大約一周左右，注意觀察冰糖完全融化即可。

2把一瓶清酒加入盛有荔枝的容器中

3放在陰涼地方3個月後即可飲用

小技巧

1、荔枝要選新鮮的，荔枝本身含糖量就高，冰糖不建議多放。 2、清酒某寶上就有賣，如不喜歡低度酒可用高度白酒等量替換。