初榨橄欖油: 適量， 義大利香醋（紅酒醋，葡萄酒醋）: ， 黃芥末醬: ， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
1【且且的方子】一人份沙拉，油醋汁做法是： 1. 初榨橄欖油（也可用亞麻籽油，核桃籽油，紫蘇籽油）20毫升， 2. 義大利香醋或者紅酒醋8毫升（其他所有醋都不行！）， 3. 黃芥末醬3毫升（綠的日式的不行！）， 4. 黑胡椒研磨1克， 5. 海鹽1克。 幾人份就乘以幾。涼拌一切都好吃。
2【微博牛奶少女丶的方子】 1. 橄欖油14克， 2. 紅酒醋15克， 3. 生抽15克， 4. 法國黃芥末5克， 5. 甜菊糖適量， 6. 現磨黑胡椒碎適量。
3【百里香優格醬】 1. 原味酸奶30克， 2. 百里香葉1克， 3. 洋蔥碎5克， 4. 糖粉10克， 5. 鹽2.5克， 6. 檸檬汁15克， 7. 橄欖油10克。