原料

棉花糖（美國落基山）: 300g， 花生碎（自己喜歡的堅果）: 300g， 奶粉: 200g， 無鹽黃油: 65g

步驟

1提前準備好烤盤，鋪好油紙。

2火開到最小最小，放入黃油，在小火的慢慢加熱下融化，切記不能火大，不然黃油會糊掉。

3黃油都化掉倒入全部棉花糖，慢慢地棉花糖在黃油的海洋里一點點融化掉，要用鏟子翻拌著，一定要有耐心。

4看到沒有大顆粒棉花糖時倒入全部奶粉，繼續翻拌到沒有乾粉以後，關火，倒入乾果。

5翻拌到一定程度，用手碰不覺得黏手

6倒入準備好的烤盤裡，在壓成你覺得合適的高度即可，放入冰箱冷藏2小時以上。

7最最最後一步，也是最最最最重要的一點，你身邊要有一位壯漢和一把快刀。

小技巧

從融化黃油到棉花糖再到翻拌奶粉，都要最小火，不能有一顆急躁的心。