小辣椒: 3個， 茄子: 半個， 大醬: ， 花椒: ， 豬油:
1小辣椒切絲，帶手套記得，反正我是總辣手。。
2茄子切絲
3放豬油
4炒香花椒
5放入小辣椒和茄絲炒一會兒
6倒入適量水
7放入大醬1勺半
8放入少量鹽
9待燉的差不多時候，放入雞精乘盤