牛奶: 500克（2盒）， 椰蓉: 適量， 細砂糖: 80克（不喜歡甜可以減量）， 玉米澱粉: 65克， 全脂奶粉: 10克
1先來張全家福
2牛奶稍稍加熱倒入糖攪拌至糖融化，加入奶粉，玉米粉攪拌均勻無結塊。
3小火慢慢加熱，不停攪拌，防止底部糊底
4幾分鐘後就會發現奶液變得越來越濃稠，多攪拌幾下，小心糊底就行
5碗底撒少許椰蓉，將粘稠的奶液倒入碗內，蓋蓋或者蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏，不是冷凍哦。
62小時候拿出，倒扣出來切塊，裹上椰蓉
7此方比例非常好切，凝固的很好
8奶香十足，香甜絲滑，並且QQ噠
9再來個炸鮮奶版本 牛奶 250克 白糖 40克（我家喜甜，不想太甜可以減 10克） 奶粉 10克 玉米澱粉 30克 生粉 少許 雞蛋 1個 攪拌方法同上，冷餐凝固也同上。 凝固好倒出來切塊，裹上面糊，在裹上蛋液，然後裹上麵包糠，溫油小火炸至金黃。
10趁熱吃好好吃！