筍: ， 鹽: ， 清水: ， 蔥: ， 生薑: ， 油: ， 糖: ， 味精: ， 生抽:
1將筍洗凈 切塊 備用
2鍋預熱 向鍋里放鹽 翻炒至鹽變色
3將筍倒入 和鹽一起翻炒一段時間 直至鍋里的水炒干
4放入蔥姜
5倒入生抽 糖
6倒入水
7最後加油 翻炒一小會兒
8蓋上鍋蓋 煮～～水變少後 開小火燉
9加入味精 翻炒一會兒 就可以啦