西紅柿羅漢肉麵

原料

西紅柿: 2個(大的), 羅漢肉: 適量, 麵條: 適量, 洋蔥: 適量, 蔥: 適量, 番茄醬,胡椒粉,鹽:

步驟

1處理材料,肉切塊,蔥頭和蔥花分開,西紅柿去皮切塊,洋蔥切絲

2冷鍋下油,油熱後下蔥頭爆香,然後下洋蔥爆香。

3加入西紅柿塊,加少許鹽,蓋上鍋蓋,燜出汁。

4加番茄醬,胡椒粉調味

5加水燒開後,加入麵條

6麵條煮熟後,加入蔥花,再依個人口味加鹽調味即可出鍋

小技巧

1.不喜歡蔥的可以不加,我覺得加點蔥會更香 2.肉用什麼肉都可以,比如牛腩什麼的


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