原料

主料：發麵團280g、火腿腸400g、什錦海鮮100g 輔料：雜蔬粒6勺、披薩醬適量、馬蘇里拉適量

步驟

1、發麵團揉均勻，鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈（要能剛好捲住火腿腸），放入抹上色拉油的披薩盤中。 2、將火腿腸全部包住，分割成24份，然後一一向右扭。 3、將火腿面朝上，在麵糰表面扎些小洞。 4、依次抹上披薩醬、馬蘇里拉、什錦海鮮和雜蔬粒。 5、入預熱好的烤箱220度15分鐘左右，取出。 6、在摩天輪上薄薄地刷層披薩醬，再撒些馬蘇里拉，入烤箱5分鐘左右即可。 【發麵團做法】：麵粉200克、糖、鹽、酵母、黃油10克 水100克，將以上材料混合揉勻後發酵2倍大即可。 【披薩醬做法】： 1、披薩草、番茄醬、西紅柿碎、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥末、蒜末和洋蔥末爆香。 2、加入西紅柿碎炒出紅汁。 3、然後加入番茄醬，放入糖、黑胡椒粉、鹽，加點水熬制稍稠。 4、撒上披薩草，冷卻後就是披薩醬了。