原料
菜籽: 250克, : , : , :
步驟
1啟動榨油機,將炒熟的菜籽從給料口倒入
2油渣從彎管口擠出
3榨出的油從榨油膛下方流出,少數油渣被濾網隔離
4榨出油後的菜籽渣變成乾乾的細條
5待榨油膛中不再淌油,停機
6榨出的油倒入杯中,靜置澄清
小技巧
菜籽必須炒熟後才能榨油,否則榨出的油不能食用。 炒熟後的菜籽無須晾涼,趁熱榨油更好。 剛榨出的油較混濁,靜置澄清後,倒出表面澄清液使用。
菜籽: 250克, : , : , :
1啟動榨油機,將炒熟的菜籽從給料口倒入
2油渣從彎管口擠出
3榨出的油從榨油膛下方流出,少數油渣被濾網隔離
4榨出油後的菜籽渣變成乾乾的細條
5待榨油膛中不再淌油,停機
6榨出的油倒入杯中,靜置澄清
菜籽必須炒熟後才能榨油,否則榨出的油不能食用。 炒熟後的菜籽無須晾涼,趁熱榨油更好。 剛榨出的油較混濁,靜置澄清後,倒出表面澄清液使用。